你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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板橋肉骨茶煮法真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中乾肉骨茶湯料包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。桃園正宗肉骨茶配料人氣推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園肉骨茶排骨部位料理包推薦
負出自己改變每天生活， 有打拼力給熱血。 寫明天說世界， 看藍天問人生。 >>>更多美文：自創詩
非常勵志的文案生活 一、趁現在還來得及，去見你想見的人，做你想做的事，過你想要的生活，愛你想要愛的人。 二、生活如此美好，要遠離負能量和牢騷，把有限的時間用在美好的事物上，過得開心最重要。 三、人生歸根結底是一場獨自的修行，謀生亦謀愛。人生的旅途中，大家都在忙著遇見各種人，以為這是在豐富生命。可最有價值的遇見，是在某一瞬間，重遇了自己，那一刻你才會懂得：走遍世界，也不過是為了找回一條找到自己的路。 四、人生的奮斗目標不必太大，認準了一件事情，投入興趣與熱情堅持去做，你就會成功。 五、能用金錢解決的問題，就別用人情。能用汗水解決的問題，就別用淚水。用汗水勤奮去賺錢，人生會更自由。 六、用頂風迎雨的態度，過勤奮向上的生活，不必活在過去的陰影里，把每天當作人生的新一天，生活才會多彩多姿。水再渾濁，只要長久沉淀，依然會分外清澄；人再愚鈍，只要足夠勤奮，樣能改寫命運！ 七、一定要有自信，堅信自己就是一道風景，沒必要在別人的風景里面仰視。 八、抱怨是一種毒藥。它摧毀你的意志，削減你的熱情。抱怨命運不如改變命運，抱怨生活不如改善生活，畢竟抱怨不等于解決。凡事多找方法，少找借口，強者不是沒有眼淚，而是含著眼淚在奔跑！ 九、所謂門檻，能力夠了就是門，能力不夠就是檻，提升自己才是硬道理。 十、你離開一個地方，才能這樣仔細地審慎地重看自己。聽新的歌，走新的路，一恍神間發現原來費盡心機想要忘記的真的就這么忘記了，剩下的才是刻骨銘心的部分。 十一、為明天做準備的最好方法就是集中你所有智慧，所有的熱忱，把今日的工作做得盡善盡美，這就是你能應付未來的唯一方法。 十二、別害怕夢想和現實的距離。假如你可以夢到，你就能夠做到。 十三、只要有了對陽光的憧憬，幼苗才能奮力生長，于是迎接你的將會是最溫暖的陽光。 十四、餃子要投入滾燙的沸水，才能成熟；人要經過痛苦的磨礪，才能成長。餃子要煮，人生要熬。 十五、能干的人，不在情緒上計較，只在做事上認真；無能的人！不在做事上認真，只在情緒上計較。拼一個春夏秋冬！贏一個無悔人生！ 十六、不必畏懼壓力，它能夠墊高你的人生；不必避開忙碌，它能夠點燃你的希望；不必拒絕寒冷，它能夠積蓄你的能量；不必眷戀誘惑，這常常是墮落的前奏。 十七、摔倒了，就再次站起來，繼續向前走，傻坐在地上是沒用的。何不先做出點成績，隨后再去強調你的感受，不然，生命中只有唧唧歪歪，怎么看都像是矯情！ 十八、不管將來的路怎樣，我們都要在心里默默地鼓勵自己，堅持不懈，等候那一場化繭成蝶的美麗。 十九、假如你也走在迷茫的路上，此時傷懷而不知所措，我希望你能明白，再也沒有比這更適合的人生經歷了。要是沒有穿越漫漫黑暗，沒有歷經痛徹心扉的過往，你始終不會明白見到星光時的喜悅，也自然不會懂黎明的意義。 二十、學會承受，學會微笑，把淚咽下，把苦吞下，路，要自己走，事，要自己做。告訴自己，摔倒也要爬起來，必須堅強。 很現實的感悟文案生活 一、小時候認為，長大后會有許多出乎意料的事兒及其驚喜。長大后才搞清楚，生活不但沒有驚喜，還處處讓你難過。 二、成人務必搞清楚的一個道理：多少雞湯文都比不上一張鈔票給的安全感。少一點矯情，多一點努力。你想過的那種生活，得自己去掙。 三、活在別人的歡呼聲中，容易迷失自己；處于別人的關懷中，容易弱化自己。勇于面對困難的人，生命因此堅強；勇于挑戰逆境的人，生命因此茁壯。要感謝給你提意見的人，他使你成熟；要感謝給你造困境的人，他使你堅強！ 四、總把某些事兒想得過度嚴重，如同初次上臺講話，初次考試失敗，初次失戀。回頭瞧瞧，那些自己走過的路，碰到的人，攤上的事，我們總能堅強地走過來。 五、你做得再好，也還是有人指手畫腳；你就算一團糟，也還是有人唱贊歌。因此無須掉進他人的眼神，你需要討好的，僅僅是你自己。 六、洗一個澡，看一朵花，吃一頓飯，倘若你覺得歡樂，并不是全由于澡洗得干凈，花開得好，或者菜合你口味，主要因為你心上沒有掛礙。 七、有些事，等失去，才知道愛惜，但有些事，只有失去，才知道不值得愛惜。 八、始終對生活滿懷希望，每一個沒心沒肺的現在，實際上都有掏心掏肺的曾經；每一個有聲有色地愛過，實際上就是有滋有味地痛過。好好活著，別在意太多；認真地活著，別奢求更多。人只能活一次，千萬別活得太累。 九、一生那么長，生活中變化那么多，有時候你覺得會始終陪你走下去的那個人，居然只能陪你一段路。幸好我們都會保有一點對于始終的奢望，不至于錯過下一次愛情來的時候。 十、人有四個模樣：一個是在朋友面前瘋癲的樣子，一個是在戀人面前完美的樣子，一個是只身一人時脆弱的樣子，還有一個，是在陌生的人群中安安靜靜的樣子。 十一、一定要好好生活，一定要努力賺錢，到時候你就會發覺，人生熠熠發光的時候，哪兒還有時間去抱怨，去矯情，去患得患失，去留戀舊戀情。 十二、時間就是這個樣子，徜徉其中尚覺得慢，一旦定睛回望，彈指之間。生命那么短，世界那么亂，我不想爭吵，不想冷戰，不愿和你有一秒遺憾。 十三、人在最脆弱的時候，可以靜靜地躺著，試圖睡一覺。過了今日，明日又是新的開始，新的動力，我們不為別人就為自己，光說不做始終不成器，或許在未來某個節點，你會很有錢，但那都是努力奮斗進取不斷拼搏后的，我們始終需要上進！ 十四、你所浪費的今日，是昨天死去的人奢望的明日。你所厭惡的現在，是未來的你回不去的曾經。生命是一場無法回放的絕版電影，有些事現在不做，一生都不會做了。 十五、若沒有苦難，我們會驕傲；沒有挫折，成功不再有喜悅；沒有滄桑，我們不會有同情心。因此，不要幻想生活總是那么圓滿，生活的四季不可能只有春天。每一個人的一生都注定要經歷溝溝坎坎，品嘗苦澀與無奈，經歷挫折與失意。 十六、愛不會缺席，再恣意瘋狂的人都會衰老。在少年時，自由是大過天，一心想出走，草場上碾碾牛，追著雄鷹的翅膀翻過山頭，哪怕是白水蘸饅頭，躺在亂墳崗也兀自覺得有情調。 十七、幸福的人生，需要三種姿態，對過去，要淡；對現在，要惜；對未來，要信。人生的答卷沒有橡皮擦，寫上去就無法再更改，過去的就讓它過去，否則就是跟自己過不去。真正屬于你的，只有活生生的現在，只有握得住當下，才有可能掌控自己的命運。只有相信未來，相信自己，今日的你才能成就明日的你。 十八、自己才是命運的主人。只有憑借自己的力量，去努力爭取，才有可能改變自己的未來。你未來的命運是由你現在所做的一切所決定的，根本掌握在自己的手里，別人是不能左右的。別人能夠給予我們的只能是外界的某些幫助，最終還要靠自己站起來。以其埋怨命運，不如反思自己；以其依靠別人，不如強大自己。 十九、人生就是不斷試錯的經歷，只有見過最糟的經歷，才能學會享受美好，只有經歷過錯誤，才能學會審視人生。 二十、大部分的痛苦，都是不肯離場的結果，沒有命定的不幸，只有死不放手的執著。 搜集的文案生活 一、依然會傻憨地微笑，快樂地徜徉，依然相信世界上有太多的美好，依然喜歡追逐著陽光奔跑。這一圈又一圈逝去的時光，讓我變得成長了起來，但是我依舊安好如初，以更為敏銳的視覺去看待周圍的全部事物。 二、時光的變遷，生命的斑斕。只要我們足夠努力的向目標前進，命運便會有所改變，生命便會更加絢麗繁華。不讓時光像流水一樣，流逝過，沒有任何改變。 三、誰的人生里都有暴雨和大雪，都有暗礁和荊棘，但有趣的人可以將傷害最小化，這是一種大智慧。當你想要成為一個有趣的人開始，你就比原來更有趣了一些。真正能讓你顯得高級的是有趣的靈魂，有趣的靈魂會讓你閃閃發亮，讓你充滿吸引力。 四、一生那么長，生活中變數那么多，有時候你覺得會始終陪你走下去的那個人，居然只可以陪你一段路。幸好我們總會保有一點兒對于永遠的奢求，不至于錯過下一次愛情來的時候。 五、有些事，想多了頭疼，想通了心疼。因此 ，想不開就別想，得不到就別要，干什么要委屈自己。放下包袱，遺忘一切苦惱，高興度過每日。 六、生命中的每一個腳印，全是我們最美好的時光。 七、人生路上我們懂得放棄，我們腳步沉重，是為了更美的景色，我們舍棄誘惑，我們選擇了前方的彩虹，和雪后的初晴。人生路上我們懂得舍得，我們開心而行，我們一路高歌。 八、生命沿途的每一處風景，都有著它形成的故事，你去觀賞的過程，就是聆聽自然講故事的過程。無論那些景色形成的遲早，美或是丑，我相信它都會有那么一處地方使你鐘情，令你感動。 九、人的一生多磨難，總會碰到一些坎坎坷坷，人生中的大小困難，不必對自己過分苛刻，留一些掌聲給自己，留一些喝彩給自己，不斷地給自己希望，假如失敗了，別灰心，給自己畫一張漫畫，畫的年輕一些，明日還在路上。相信自己擁有無限的潛力，只要你有一刻渴望成長，它便會支撐你開花結。 十、給自己一個目標，給自己一份愛、一份溫暖，只為今日開心，不為昨日苦惱，面對陽光努力向上，每日活出最燦爛的自己。 十一、生活本不苦，苦的是我們欲望過多，人心本無累，累的是放不下的太多。不必去羨慕他人的表面風光，實際上每個人都有自己心里的苦。 十二、世事如棋局，不執著才是高手；人生似瓦盆，打破了才是真空。人生沒有完美，幸福沒有滿分，當執著成為負累，放手就是解脫。 十三、人生莫被一時之得失沖昏頭腦，一味陶醉于暫時的勝利。自己一定要居安思危，切莫居功自傲，洋洋得意。陶醉勝利，意味著駐足停頓，陶醉勝利，那么就意味著失去警惕。 十四、心如止水，亂則不明。許多事，你越是想去弄個清楚，反倒越是困惑。人生不是靠心情活著，而要靠心態去生活。調整心態看生活，處處全是陽光。 十五、用最少的悔恨面對過去。用最少的浪費面對現在。用最多的夢面對將來。 十六、努力或許不等于成功，可是那段追逐夢想的努力，會讓你找到一個更好的自己，一個沉默努力充實安靜的自己。 十七、一個人，假如連自己的情緒都控制不了，即使給你整個世界，你也遲早毀掉一切。你成不了心態的主人，必定會淪為情緒的奴隸。 十八、人生好似沒有回頭路的拾荒，想走得遠，你不能背得太重，必須常常清理背簍，該扔該留不猶豫。 十九、即使沒有天分，只要你愿意每天花一點兒時間，做同樣一件事情，不知不覺間，你就會走得很遠。 二十、尊嚴這種東西，你得有實力捍衛，否則，那就是死要面子活受罪。 >>>更多美文：生活文案
陽光明媚的一天，萬物都蘇醒過來，鳥兒在枝頭歡快地唱歌，蜜蜂也開始勤勞的工作，早晨總是那么清爽！ “嗞、嗞、嗞”一陣刺耳的聲音傳到我的耳朵，我趕緊飛過去，只見一個長著榆木腦袋的砍木人，頭上戴著鴨舌帽，嘴里還叼著一支煙，挽起袖子，邁開了步子，拿起那鋒利無比的大斧子用力地砍向一棵大樹的樹干。 隨著那銀光閃閃的斧子一次又一次地砍下去，樹的木屑在飛揚，大樹微微搖動著，那分明就是大樹在傷心的哭泣和痛苦的呻吟。 我實在不能忍受這位砍木人的所作所為，我飛到砍木人的肩上，用尖利的嘴巴狠狠地啄了一下那個砍木人的榆木腦袋，生氣地說：“這段木頭肯定有蟲……”是的，這個榆木腦袋里確實有蟲，有“自私蟲”和“貪婪蟲”，他們這些砍木人只貪婪金錢，根本不在乎大樹被砍了的后果。這腦袋里還有“糊涂蟲”和“無知蟲”，他們瘋狂的砍伐樹木，使大地上的樹木不斷地減少，他們又不知道樹木可以凈化空氣，防止洪水等自然災害！這榆木腦袋真的有蟲呢。 >>>更多美文：難忘
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